Рецепт закуски из кабачков по-корейски. Для приготовления желательно использовать молодые крепкие кабачки, которые не нужно очищать. Овощи режутся соломкой или кружочками и перемешиваются с маринадом. Закуску стерилизуют в банках и хранят в кладовке или погребе. Кабачки по-корейски - вкусная и острая закуска, которая пахнет пряностями и травами и отлично сочетается с картошкой.